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久々に千葉駅に降り立ち、パルコのほうへ15分くらい？歩いて行った所にあるお店、LA TAVERNETTA alla civitellinaに10月の頭に行ってきました。なんでも、最近できたお店だそうで。確かに、新しい感じのお店でとっても清潔感あふれるお店でした。オフィシャルのHPが見当たらなかったので、とりあえず、
 | 前菜 さよりや海老、さんまなど。見た目よりさっぱりしていて美味。さんまが美味しかったなぁ。 |  |
パン 写真の奥のパンと手前のパンの２種類があったんだけど、種類も名前もわからない．．．手前のパンにはオリーブかな？油がしみこませてあって、ベタベタしていて食べ辛かったけど、あんまり他にはない感じのパンで美味しかったです。奥のほうは、正直、特に美味しいというわけでもなく．．．(^^; | ||
 | いかと松の実のスパゲッティ(パスタ その１） いかといかの肝とか松の実とかを混ぜたスパゲティでした。私的には、このお店のベストでした！ソースというか味付けが秀逸で、見た目はあまり良いとは言えない感じだったのですが、食べてみるとあっさりとしているけれども、奥深い味わいといった感じ。松の実も「こんな味がするんだぁ」と思わせるいい味出してました♪ |  |
| えびのニョッキ（パスタ その２） 私、ニョッキというものをイマイチわかってなかったみたいなのですが、パスタの１種なのですね(恥) お店の方が一品一品サーブしてくれる毎にお料理の説明をしてくれていたのですが、よく聞こえなかったり記憶力がなかったりで、あんまり覚えてません．．．ゴメンなさい＞お店の方 このニョッキはそこそこ美味しかったですよ。 | ||
 | フェットチーネ ミートソース（パスタ その３） ミートソースは肉の味が強く、それはそれで美味しかったのですが、ミートソースよりもフェットチーネのもちもちとした食感が気に入りました。ちょっとしつこいかなぁとも思ったのですが、ここまでのお料理にあまりしつこい感じがなかったこともあって、軽く食べられました。ご覧のとおり、パスタが３品も出てきたのですが、それぞれが少量だったこともあり、それぞれが違う方向（味？風味？）だったこともあり、飽きることなくいただけました。 |  |
甘鯛のムニエル ニョッキに引き続き、ムニエルというものにも誤解をしていたようです．．．。イメージとしては、アルミホイルで包んで蒸したものという感じだったのですが、実はそうでもなくて、このお料理もムニエルになるんだそうな。。。甘鯛よりも、甘鯛の上にのっている細長いカリっと揚げたもの（ジャガイモとかかな？？？）がとても美味しかったです(笑) | ||
 | リゾットの鶏肉（？）包み 既に鶏肉だったのか豚肉だったのか、何肉だったのか記憶があいまいです．．．。が、リゾットが肉で包まれていたことは間違いありません(笑) 珍しいですよね、リゾットを肉で包むなんて。（そうでもないって？）個人的な気持ちとしては、もっとリゾットの割合を多くして欲しかったなぁ。肉よりもリゾットが美味しかった気がするし。 |  |
デザートの盛り合わせ 煮込んだリンゴを食パンで包んだもの（左側）、さくさくパイとパンナコッタ（？） ってかさ、覚えてない．．．でも、どれも美味しかった。全体的に甘すぎるという感も否めませんでしたが、甘いもの大好きの自分には、なんら問題なく美味しくいただけました。お腹いっぱいだったにも関わらず、人の分までペロっといただいてしまいました〜♪ | ||
 | SAUVIGNON Marca Trevigiana 2004 よくわかりませんが、ソービニヨンの白（そもそも、ソービニオンの赤ってあるの？わたしゃ、まったくわかりません。）だそうです。口当たりが良くて、飲みやすかったです。最初、フルーティーでさわやかな香りに感じてたのですが、「鉱物の香りがする」と言われてみると、「うーん、鉱物かも．．．」と思ったり思わなかったり(笑) |  |
VILLA MAGNA 2004 赤ワイン。お腹がいっぱいだったこともあって、飲み辛く感じました(^^; まっ、そもそも白の方がいつでも飲みやすいんですよねぇ。どうも渋みに弱いみたいなんですよねぇ＞私 | ||
| 以上のような内容のコースで5,000円ぐらい。もちろん、飲み物は別ですが、いろいろなものをちょっとずつ味わえたので、量を食べられない私には良かったです。それでも、苦しいぐらいにお腹いっぱいにはなりましたが．．．ただ、食べてるときはやっぱり「もうちょっと食べたいなぁ」とか思いながら食べてました(笑) 特にスパゲッティとか。「もっと食べてーーーーー！！」みたいな．．．。でも、結果、品数を味わえたので満足でした〜♪ ちなみに、一品一品をいっぱい食べたい方はその旨伝えればリクエストに応えてくれるらしいです。 | ||
残りの写真はこちら。 |
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Redington, Inc.
http://www.knowprose.com/
自分のメモ帳の意味も兼ねていろいろとつらつらと書いて参ります。