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TRATTORIA DELLA Lanterna Magica（
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| 建物の概観 | |
| 地下への入口 |
左側の写真が建物の写真で、この建物の右端に入口があります。この入口が右の写真。とてもとてもレストランがあるって感じには見えません。(^^;
でもまぁ、肝心なのはお料理ですから．．．今回は、デジカメのボイスレコーダーを使って、お料理の説明を録音させていただきました(笑) でも、帰ってきて聞いてみたら、イマイチ聴き取りづらく．．．ウソもあるかもだけど、そこらへんは大目に．．．。
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| サーモンの白子といくら 白子は軽く焼き目がつけてあるけど、中身はとろ〜んとしていて、その食感といくらの食感との組み合わせが素敵でした♪ |  | |
| フォカッチャ 見てのとおり、りんごとかみかんっぽいかわいげなかたち。てっぺんのくぼみには岩塩みたいなのが詰めてあったみたいでその塩気とパンの組み合わせがよかったです。 | ||
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| ３種のオリーブオイル 種類は忘れてしまいましたが、それぞれ風味の違うオリーブオイルが３種類出てきました。基本的には渋味が強いものと弱いものという感じにしかわからなかったなぁ．．．(^^; |  | |
| 前菜の盛り合わせ 半口（？）ずつ7種類ものってました。とりあえず、その場で録音させてもらった店員さんの解説と記憶を元に書き起こしてみると．．．（録音した音声が非常に聞き取りにくかった．．．） 手前から左回りに．．． 茶豆と枝豆をかけあわせた味緑 ( みりょく)という豆とマスカルポーネのチーズと合わせたもの ミントの味と香りをつけたかぼちゃ ブナシメジ 米茄子とアンチョビを合わせたもの 紅芯大根（こうしんだいこん） 最後に中央。 紫ニンジン（通常のニンジンの１３倍のポリフェノール）と四角豆（うりずん豆） | ||
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| 栗のリゾット 秋を感じさせる栗？このお店に行ったころはまだ秋を感じられてなかったけど(笑) 栗に加え、マッシュルーム、よもぎたけ、柳マツタケが入ったリゾットです。結構芯が残っていて、「リゾットぉー」って感じだったと思う。えっ？意味わからんて？？とにかく美味しかったです。 |  | |
| 魚の前菜 #1 お魚の前菜、青魚がダメな人向け。最初に食べられないものはないかと聞かれていて、青魚が食べられないと伝えておいたために、しめ鯖がカサゴに変更されてました。 左から．．． 大分県産の鯛を使った生のままのスモーク仕立て（下には九条ねぎ、上にはめねぎ） 三陸産のホタテとアボガド カサゴを使った生のままのスモーク仕立て | ||
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| 魚の前菜 #2 通常のお魚の前菜。私はこっちを食べました。カサゴもちょっと食べさせてもらいましたが。正直なところ、あんまり印象に残ってないのですが、アボガド好きな自分はアボガドとホタテが美味しかったという記憶だけ残ってます(笑) 左から．．． 沼津産の鯖を使った炙りしめ鯖（下には西洋のお寿司をイメージして麦とオクラを混ぜたもの） 三陸産のホタテとアボガド 大分県産の鯛を使った生のままのスモーク仕立て（下には九条ねぎ、上にはめねぎ） |  | |
| 沖縄の黒豚を使用した自家製のボイルハムと静岡産の葉野菜 ハムとは思えない美味しさ！！なかなかの厚みがあるんだけど、やわらかくて味わい深いハムでした。 あと、トマトのピュレが透明なのにちゃんとトマトの味がして、不思議でした．．．赤い色素を抜くって、どんなして作るんだろね？？ 右端手前から．．． 巨峰のピクルス 鬼灯（ほおずき） ミニキュウイ 赤い色素を抜いたトマトのピュレ | ||
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| ゴマフォカッチャ フォカッチャ２種類目。前述のオリーブオイルはずっとテーブル上に残しておいてくれたのですが、このフォカッチャはゴマの味と風味がちゃんとついてたので、そのまま食べる方が美味しかったです。 |  | |
| 信州のりんごを食べて育った信州和牛の背肉とアキレス腱を煮込んで作ったラグーのパスタ 名前長いね．．．兎にも角にも温かいパスタです。この類のパスタは、コンキリエと言うんだそうです（@Wikipedia）おいらとしては、このお店での一番はボイルハムとこのパスタのどちらかじゃないかと思いました。パスタの湯で具合も完璧でしたが、ラグーソースがこれまた美味しかったです。 | ||
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| 信州の赤茶豚の低温ロースト オリーブオイルだったか、あまり癖のないドレッシングとお肉の塩気がよい感じでした。添えてある豆たちも食感と味を楽しませてくれました。お肉が美味しかったのはもちろんのこと、不思議とお豆たちが好印象でした(笑) |  | |
| ガトーショコラ 正直、あんまり記憶に．．．(^^; 普通のガトーショコラより、パサパサ感が強かったと思いマス。残念ながら、特別美味しいというわけでもなかったかな．．． | ||
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| モンブラン こちらも、あんまり覚えておらず．．． すごく甘い普通のモンブランだったかと．．．(^^; |  | |
| シャーベット 別に書くのが面倒になったわけではないのですが、何のシャーベットだったかも記憶にありません．．．ただ、とてもさっぱりとしていて、いい口直しになったと記憶しています(笑) | ||
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| かなりうまいエスプレッソ この名前でドリンクメニューに載ってました！ドリンクメニューを見たときに真っ先に注目しました(笑) だって、かなりうまいですよ？自ら書いてますよ？まぁ、かなりうまいかどうかは別として、カップのとおり、Segafredoのエスプレッソらしいです。 |  | |
| 個室に飾ってあったオブジェ royクンが予約しておいてくれたので、個室に入れました。 正直、よーわかりませんが、素敵な雰囲気を醸し出してるオブジェでした。 | ||
| このお店、どうやら食事のメニューというものはないようで、食べられないものがないかどうかだけ、最初に聞かれました。んで、苦手なものは他のものに変えてくれるらしく、魚の前菜で実際に変えてくれてました。あとは、リクエストベースなのかな？ ドリンクのメニューだけは、置いてあって、上述のとおり目に付くのは「かなりうまい」だったんだけど、それ以外にも目に付くものがあって、それはハウスワイン 飲み放題で1,500yenというメニュー。しかも、白／赤は途中で好きなように変えられるときたもんだ。ワイン好きにはたまらんでしょ〜。 以上のような内容で、8,000yen／人ぐらいだったかな（ワイン飲み放題含む）。ワインを好きなだけ飲めて、これだけ食べられて、この金額ってのは納得でした。出てくる食べ物の美味しさにも、店員さんのサービス内容にも満足ですっ！！ |
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白子･･･とサーモンなんておいしそう。
この前イギリス人の同僚に「日本人って白子なんて食うのかぁ！ウゲー！！」って言われました･･･。確かに白子って言えば･･･。ははは。こっちではFish&Chipsでは
タラですけど･･･白子は食べないよねぇ。笑
ワイン飲み放題？！私はワイン1口で赤くなります･･･。
おいらは、グラス一杯のビールで赤くなれます(笑)でも、お酒飲むし、好きーーーっ！